Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Dirty Rice

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Namnet kommer av färgen som riset får av kycklinglever, låt dig inte luras av namnet dock, det här är comfort food på högsta nivå. I detta recept har jag använt rester från julbordet.

Ingredienser

4 portioner
  • 5 dl ris, kokt
  • 1 st lök, liten, finhackad
  • 3 julskinka, grovhackad
  • 1/2 dl kycklinglever, finhackad eller leverpastej
  • 3 persilja, hackad
  • 1 tsk worcestershiresås
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Fräs löken i smör tills den är mjuk och genomskinlig, höj värmen och fräs ned skinkan och levern/pastejen, sänk värmen och rör ned riset och kryddorna efter smak.
Du kanske även gillar