Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Cupcakeglass!

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Barn gillar glass, barn gillar muffins så här är resultatet av dem båda!
En cupcakeglass….
Enkelt men så roligt för barnen att bjuda på när kompisarna kommer på kalas.
Doppa i vit, ljus eller mörk choklad. Använd barnens favorit strössel eller varför inte doppa i hackade nötter till vuxna?

Ingredienser

20 Små cupcakes

Smet

  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 dl Olja eller smält smör
  • 0,5 tsk havssalt
  • 4 dl Mjölk
  • 0,5 tsk salt
  • 200 g smält choklad att doppa i
  • Valfri strössel
  • Vispad grädda att spritsa på toppen!
  • Glassrån

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke. Häll ner mjölk och svalnat smör/ olja i äggsmeten. Vänd ner mjölblandningen försiktigt i äggsmeten. OBS! Använd cupcakesplåt eller små muffinsformar!!! Skeda eller spritsa smeten i formarna. Beroende på vilken storlek formarna har, kan du få ut fler cupcakes!!! Grädda i mitten av ugnen cirka 8 minuter.
  2. När de svalnat smälter du choklad över vattenbad. För lite lösare choklad droppa i lite matolja. Doppa toppen av cupcaken i choklad och strössla över strössel. Låt dem svalna på en tallrik i kylen. Vid servering sätter du ner en cupcake i ett glassrån och spritsar grädde på toppen!!!