Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Cobb Sallad

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

En av mina favoriter jag lärt mig gilla här i USA. Mättande, god och lätt att göra. Enligt originalreceptet ska man ha avocado men jag brukar byta ut den mot gurka.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

  • 1.5 dl rapsolja
  • 0.5 dl VOO
  • 1 msk färskpressad citronsaft
  • 1 tsk söt senap
  • 1 tsk worcestershiresås
  • 1 st liten finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk torkad dill
  • salt och peppar

Sallad

  • 1 st litet huvud isbergssallad
  • 1 vattenkrasse
  • 4 st hårdkokta ägg
  • 2 st stora tomater
  • 2 st kycklingbröst, grillade eller ugnsbakade
  • 6 st skivor stekt bacon
  • 1 st avokado eller gurka
  • 2 dl smulad ädelost

Så här gör du

  1. Vispa ihop alla ingredienser till dressingen, smaka av med salp och peppar och ställ åt sidan i rumstemperatur. Grovhacka salladen och blanda den med klippt krasse och dressing. Lägg i botten på en salladsskål. Lägg, skivad tomat, tärnad kyckling, skivat bacon, skivad gurka eller tärnad avokado och skivat eller tärnat ägg i rader över grönsalladen. Toppa med mer dressing och ädelost.