Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Clafoutis med körsbär

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg


En fantastiskt god dessert som vi f­yller med körsbär, men det går även bra att använda hallon och björnbär.


Ingredienser

6-8 portioner

  • 4-5 dl körsbär eller hallon

  • 3 ägg

  • 2 dl strösocker

  • 1 msk rörsocker

  • 1 1/2 dl vetemjöl

  • 1 dl mandelmjöl

  • 1 tsk bakpulver

  • 2 tsk vaniljsocker
  • 
1 1/2 dl mjölk

  • 1 dl vispgrädde


Så här gör du

  1. Kärna ur körsbären och lägg i en smord form tillsammans med hallon.

  2. Vispa ihop ägg, socker, rör- socker, mjöl, mandelmjöl, bak- pulver och vaniljsocker till en slät smet.

  3. Vispa i mjölk och grädde. Häll över bären och grädda i ugn, 175 grader, 30-40 minuter. Sikta över florsocker och servera med vispad grädde.