Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Citron- och räkpasta

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
Citron- och räkpasta
TV4.

Snabb vardagsmat på under 30 minuter. Som dessutom smakar suveränt gott! Vi har de recepten också. Här är en fantastisk räkpasta som garanterat ger vardagsglädje på matbordet.

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g pasta
  • 400 g handskalade räkor på burk

  •  1-2 peperoncino

  • 2-3 vitlöksklyftor

  • 1 stor gul lök
  • persilja
  • koriander

  • olivolja

  • 1 citron

Så här gör du

  1. Koka upp pastan efter anvisningar på förpackningen.
  2. Strimla lök och vitlök.
  3. Fräs i stekpanna tillsammans med peperoncino i rikligt med olivolja.
  4. Hacka koriander och persilja.
  5. Ta lite av pastavattnet och häll i stekpannan för att reda såsen. Pressa i citron.
  6. Häll av pastan och låt den gå direkt i stekpannan.
  7. Tillsätt räkorna och rivet citronskal.
  8. Toppa med persilja och koriander och sväng runt. 
Du kanske även gillar