Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chokladsnittar – enkelt & snabbt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 42 st har redan röstat

Vem älskar inte klassiska chokladsnittar? Här är Birgitta Rasmussons recept på fikafavoriten chokladsnittar.

Ingredienser

100 st
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 1/2 dl socker
  • 4 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g smör
  • 1 ägg

Pensling och garnering

  • 1 ägg och pärlsocker

Så här gör du

  1. Lägg de torra ingredienserna i en hög på bakbordet eller blanda dem i en skål. Tillsätt smöret och ägget.
  2. Arbeta snabbt ihop alltsammans till en deg.
  3. Dela degen i sex delar.
  4. Forma dem till fingertjocka längder och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Platta till längderna och pensla med uppvispat ägg.
  5. Strö på pärlsocker.
  6. Grädda kakorna i 200 grader ca 15 minuter.
  7. Låt längderna svalna något och skär dem sedan i ca två cm breda, sneda bitar.