Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chimichurri

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 59 st har redan röstat

Galet gott till glaze, marinad och som sås till grillat kött.

Ingredienser

1 portion
  • 1 persilja
  • 1 koriander
  • 2 msk finskuren oregano
  • 6 vitlöksklyftor
  • 0,5 grön paprika
  • 2 sticklökar
  • 1,5 dl olivolja
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk pressad limejuice

Så här gör du

  1. Hacka vitlök och oregano mycket fint. Kärna ur chilin och finhacka även den. Blanda allt i en skål och slå över olja, vinäger och socker. Blanda ordentligt och smaka slutligen av med salt och peppar.
1 kommentar om "Chimichurri"
  • Magnus Gustafsson
    Magnus Gustafsson

    Det är jäkligt gott till grillad korv också tex en bratwurst i ett grillat korvbröd