Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bulgursallad med korv och halloumi

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

En härlig sallad med såväl färg som hetta! Innehåller 327kcal.

Ingredienser

4 portioner
  • 2 dl bulgur
  • 200 g stark korv
  • 1/2 paket halloumi, ca 100g
  • 1/2 röd paprika
  • 1/2 gul paprika
  • 1/2 grön squash
  • 1/2 röd lök
  • 1 sallad

Så här gör du

  1. Koka bulgur enligt anvisningen på paketet. Häll av vattnet och lägg i en stor skål.
  2. Skiva korv, halloumi, paprika, squash och lök i bitar.
  3. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv, grönsaker och lök i några minuter.
  4. Blanda ner allt i skålen med bulgur och dekorera med salladsblad runtom.