Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Blomkålspuré

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat

Nyttig och snabblagad blomkålspuré. God att servera till fisk eller kött.

Ingredienser

4 portioner

För att laga världens godaste blomkålspuré behöver du:

  • 2 st Blomkålshuvuden
  • 1 dl Vispgrädde
  • 1 st Grönsaksbuljong (tärning)
  • Salt & peppar

Så här gör du

  1. Rensa och skölj blomkålen. Fördela den i små buketter.
  2. Koka blomkålen i 5 minuter.
  3. Koka upp grädden tillsammans med grönsaksbuljongen.
  4. När blomkålen är klar, häll bort vattnet ur kastrullen och mixa blomkålen till en jämn och len puré tillsammans med den färdigkokta grädden. Smaka av med salt och peppar.
  5. Klart! :-)
Du kanske även gillar