Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Biff asian style

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Världens enklaste och kanske världens godaste? Servera med kimchi och ris eller vad du vill ha. Syrliga chiligurkor, vitkålssallad eller en nudelsallad är trevligt till också.

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g nötkött i lite tjockare skivor
  • 0,5 dl soja, japansk eller koreansk
  • 2 klyftor pressad vitlök
  • 5 cm finhackad purjolök
  • 2 msk socker
  • svartpeppar, nymalen
  • 1 msk sesamolja (kan uteslutas om du inte har)

Så här gör du

  1. Lägg sojan, sockret, svartpepparn och vitlöken tillsammans med sesamoljan i en bunke. Blanda om. Lägg köttet i marinaden i 10-15.
  2. Ta upp köttet och stek det i het stekpanna till önskad innertemperatur.
  3. Skär upp i centimeterstora längder och servera direkt, gärna på vitkålssallad.