Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bibimbap

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Bibimbap är en koreansk maträtt. Ungefär som en svensk pyttipanna. Man tar vad man har hemma. Det är en resträtt, helt enkelt. Gochujang är en koreansk chilisås som finns i asiatiska affärer.

Ingredienser

2 portioner
  • 2 portioner kokt ris
  • 2 stekta ägg
  • 1 burk böngroddar
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 4 msk sesamolja
  • 4 msk japansk soja
  • 300 g strimlad entrecôte
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0,5 strimlad gurka
  • 70 g spenat
  • 1 fint strimlad morot
  • Gochujang

Så här gör du

  1. Börja med att marinera köttet i 3 msk soja, 3 msk sesamolja, 1 msk riven färsk ingefära, 3 st vitlöksklyftor och olivolja.
  2. Blanda avrunna böngroddar med 1 msk sesamolja och 1 msk japansk soja.
  3. Värmen en panna med sesamolja och stek spenaten med en pressad vitlöksklyfta.
  4. Värm en panna med sesamolja och stek köttet hastigt.
  5. Servera kött, grönsaker och stekt ägg med kokt ris. Gochujang är att gott att servera till.
Du kanske även gillar