Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Basilikapotatis

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat
Basilikapotatis
ANN LINDBERG

Enkelt, praktiskt och lika gott varmt som kallt!

Ingredienser

6 personer
  • 1 kg färskpotatis
  • 1 basilika
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl balsamvinäger
  • 3 dl olivolja
  • salt och nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Koka potatisen i saltat vatten något kortare tid än vanligt. Dela stora potatisar i halvor.
  2. Kör alla ingredienser till basilikasåsen i en mixer eller med hjälp av en mixerstav till en slät och fin sås.
  3. Häll den över den heta potatisen och servera den varm eller kall.
Du kanske även gillar