Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bärmuffins

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Muffins med både blåbär och hallon älskas av alla, stora och små.

Ingredienser

10 muffins
  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 3 dl strösocker
  • 3 ägg
  • finrivet skal av 1 vältvättad citron
  • 1 dl vatten
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 5 dl bär, blåbär och hallon
  • 1 msk potatismjöl

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Blanda i citrusskalet.
  3. Blanda i vattnet. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret.
  4. Varva smeten och bären blandade med potatismjölet i formarna. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.