Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Äppelsill

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Fräsch sill som jag serverar i nubbeglas.

Ingredienser

6 portioner
  • 1 burk 5-minuterssill, 420 g
  • 2 st äpplen
  • 0,5 dl körvel eller persilja, fint hackad
  • 1 st purjolök, 8 cm bit fint hackad
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 2,5 msk koncentrerad äppeljuice
  • salt och nymalen svartpeppar

Till garnering:

  • 1 st rött äpple, fint hackad
  • dill eller gräslök

Så här gör du

  1. Låt sillbitarna rinna av i ett durkslag. Finhacka äpplen, körvel och purjolök. Blanda samman med crème fraiche och majonnäs. Smaka av med äppeljuice, salt och nymalen svartpeppar.
  2. Dela sillbitarna och blanda ner i såsen. Låt stå ett dygn.
  3. Lägg upp i snapsglas och garnera med fint hackat äpple, dill eller gräslök.
Du kanske även gillar