Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Äppelknyten med jordnötssmör

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Köp gärna “crunchy” jordnötssmör till knytena.

Ingredienser

2 knyten
  • 4 äpplen
  • 1 msk färskpressad citronsaft
  • 3 msk strösocker
  • 1 förp utkavlad kyld smördeg
  • 4 msk jordnötssmör
  • 1 litet ägg

Till garnering:

  • 2 msk hackade salta jordnötter
  • florsocker

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Klyfta och kärna ur äpplen. Skär äppelklyftorna i skivor. Blanda äppelskivorna med citronsaften. Blanda i sockret.
  3. Rulla ut smördegen tillsammans med bakplåtspappret på en liten plåt. Dela degen på bredden i två lika stora delar (degark). Klicka på jordnötssmöret och lägg på äppelklyftorna i mitten av varje degark och vik degkanterna över fyllningen. Pensla degkanterna med uppvispat ägg. Ställ kallt cirka 10 minuter.
  4. Grädda knyten i nedre delen av ugnen cirka 25 minuter eller tills dem är gyllengula.
  5. Garnera med nötterna och sikta över lite florsocker.