Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Allt-i-ett med gösfilé

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 person(er)
  • 4 st grill- eller ugnsfolie, cirka 40 x50 cm
  • 2 tsk smör, mjukt
  • 1 st purjolök, skivad
  • 2 st fänkål, skivade
  • 300 g broccolibuketter
  • 400 g potatis, kokt
  • 4 st gösfiléer
  • salt
  • peppar
  • färsk timjan
  • färsk dill
  • färsk dragon
  • 150 g räkor, skalade
  • 4 st citron, 4 skivor
  • 50 g smör

Så här gör du

  1. Smöra foliearken på mitten. Förväll purjolök, fänkål och broccoli med 2 msk vatten i en skål i mikron, 3 minuter på full effekt. Låt grönsakerna rinna av i durkslag. Fördela grönsakerna i mitten på arken. Skär potatisen i bitar och fördela över.
  2. Dela gösfiléerna och lägg dem lite omlott ovanpå grönsakerna. Salta, peppra och klipp lite timjan, dill och dragon över. Toppa med räkor och skivad citron. Lägg klickar av smör på fisken.
  3. Vik ihop arken till paket och grilla över glöd, cirka 15 minuter. Öppna och njut!