Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Placera maten i kylskåpet – så gör du rätt

Placera maten i kylskåpet – så gör du rätt

Att placera maten i kylskåpet på rätt sätt är viktigt för att den ska hålla så länge som möjligt. De här tipsen hjälper dig att placera din mat rätt!
När du fyller ditt kylskåp med mat finns det några saker att tänka på. Genom att placera dina matvaror rätt kan du nämligen förlänga deras hållbarhet.
Här är några tips på hur du bäst placerar din mat i kylen!
Dörren
Kylskåpets varmaste område är dörren. Här ska du därför placera den mat som är minst känslig för värme.
Matvaror som ska placeras i dörren:
– Smaktillsatser
– Juice som inte färsk
– Vatten
– Dryck
Saker du INTE ska placera i dörren:
– Ägg
– Mjölkprodukter
kylskåpbs
Övre hyllplanen
De översta planen i kylen är de ställen som håller den jämnaste temperaturen. Här ska du därför placera mat som inte klarar kyla särskilt bra.
Matvaror som ska placeras på översta planen:
– Matrester som ska ätas inom någon dag
– Mat som är redo att ätas utan tillagning
– Örter
– Grönsaker
kylskåp

Foto: Shutterstock

Nedre hyllplanen
De nedersta hyllplanen är kylskåpets kallaste plats. Här kan du placera matvaror som tål kyligare miljöer.
Matvaror som ska placeras på nedersta planen:
– Ägg
– Mjölkprodukter
– Färsk juice
– Kött
– Fisk
kylskåp

Foto: Fotolia

Frukt- och grönsakslådor
Precis som namnet antyder ska frukt och grönsaker förvaras i dessa lådor. Problemet är att lådorna ofta är placerade i botten av kylskåpet där det är som kallast. Något som inte är bra för grönsakerna. Om det går att flytta lådorna bör du göra det och placera dem högre upp.
Frukt och grönsaker bör dessutom inte placeras tillsammans. Viss frukt, som äpple och melon, släpper ifrån sig etylengas som gör att grönsaker snabbare blir dåliga.
Om du förvarar grönsakerna i påsar – se till att påsarna släpper in luft.
Grönsakslåda

Foto: Fotolia

Ovanpå kylskåpet
Utrymmet ovanpå kylskåpet är inte det bästa stället att förvara matvaror. Exempelvis kan bröd mögla fortare om det placeras där. Anledningen är kylskåpet släpper ut varmluft som stiger.
kylskåp

Foto: Fotolia


Källa: 
Greatist.com
Text: Johan Blomquist
Mat-i-kyl

Foto: Fotolia

En tjänst från Vinkompassen.se

Tips på nya viner

från Vinkompassen direkt i din inkorg!

Jag är 25 år eller äldre och godkänner våra användarvillkor