Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Matjessill – bäst i test

Matjessill – bäst i test

Matjessill – bäst i test

Matjessill hör julen till. Men vilket märke är egentligen godast? Mitt kök har testat 8 olika sorter sill - från klassiska sorter till nykomlingar. Se vilken som var godast här!

Matjesssillen har testats genom ett blindtest och sammanlagt testades åtta sorter. Smak, konsistens och utseende har bedömts och betyget 1-5 har sedan delats ut.

Coop matjessill i bitar

Coop matjessill i bitar

Pris cirka 18 kronor för 200 gram.

Omdöme: Ingen favorit. Väldigt mild och svagt saltad, en något unken smak och lite degig konsistens.

Betyg:
Favorit matjessill, hel filé

Favorit matjessill, hel filé

Pris, cirka 10 kronor för 220 gram.

Omdöme: Här var testpanelen oeniga. Väldigt salt eftersmak, på gränsen till för salt, tyckte delar av testpanelen. Andra tyckte att sillen hade en klassisk matjesmak och en perfekt sälta.

Betyg:
Eldorado matjessill

Eldorado matjessill

Pris: cirka 12 kronor kronor för 200 gram

Omdöme: Lite för syrlig med besk eftersmak och en touch av citrus. Känns ofräsch och har en lite trist eftersmak.

Betyg:
Admiral matjessill - Lidls egna märke

Admiral matjessill - Lidls egna märke

Pris: cirka 10 kronor för 200 gram.

Omdöme: Testets vinnare! Wow, jättegod! Så här ska midsommarsillen smaka. Fast och ganska fet i konsistensen och bra balans mellan sälta och sötma.

Betyg:
Falkeskog matjessill

Falkeskog matjessill

Pris: cirka 17 kronor för 200 gram.

Omdöme: Bra sälta och krydda, men lite vattnig. Smakar helt okej, men är lite seg och tråkig i konsistensen. En mellansill, den skulle ha haft mer stuns.

Betyg:
Abba, klassisk matjes i bitar

Abba, klassisk matjes i bitar

Pris: cirka 25 kronor för 200 gram.

Omdöme: Klassisk, tidlös smak som är välbalanserad. Rund och fin, inte för salt men lite för mycket smaka av nejlika. En riktigt fin sill, dock minus för att den är lite för slemmig.

Betyg:
Koster, matjessill i bitar

Koster, matjessill i bitar

Pris: cirka 15 kronor för 200 gram.

Omdöme: För lite kryddor, mest saltsmak. Smaklös, tråkig och intetsägande sill som känns lite ofräsch i konsistensen.

Betyg:
Ica Matjessill i bitar

Ica Matjessill i bitar

Pris: cirka 18 kronor för 200 gram

Omdöme: Ganska salt och mild smak, men lite för seg i konsistensen för att smaka bra. Bra balans mellan sötma och sälta, men kunde ha smakat mer dill. En riktigt bra matjesill – men minus för att bitarna var ojämna i kvalitén.

Betyg:

Läs också: Vaniljglass – här är den godaste!

Läs också: Godaste “fulkaffet” – vi har testat!

1 = Underkänd
2 = Godkänd
3 = Bra
4 = Mycket bra
5 = Världsklass

2 kommentarer om "Matjessill – bäst i test"